Доколку го обожавате вкусот на храната од McDonald’s и други слични ланци за брза храна, имаме идеален рецепт за вас.
Наместо со леб, се прави со тортилја, па можеби е за нијанса подобар избор.
Може да си го направите како брз ручек или за мезе дружење со пријателите.
Потребни состојки (количината е по избор, зависи од вкупниот број на тортилји):
- Мали тортилји (да не бидат преголеми, за да се свиткаат како такоси)
- Мелено месо (барем 500g)
- Чедар кашкавал (толку парчиња колку што има тортилји или по желба – повеќе)
- Сол и бибер
- Мешавина од зелена салата
- Домати
За сосот:
- Кечап
- Мајонез
- Сенф
- Кисели краставички
Начин на подготовка:
- Наредете неколку тортилји на даска, а меленото месо оформете го во поголеми топчиња па ставете по едно врз секоја тортилја.
- Сплескајте ги топчињата врз тортилјите за убаво да ги распоредите насекаде, па потоа зачинете ги одозгора.
- Ставете ги да се запржат на тава со малку масло, така што од долната страна прво ќе биде плескавицата и почесто вртете ја во круг за да не загори (доколку сакате, можете и прво да ги запржите плескавиците од двете страни па да ја залепите тортилјата и да продолжите со постапката по следните чекори).
- Потоа свртете така што тортилјата ќе дојде од долната страна, ставете парче (или две) чедар кашкавал врз плескавицата и затворете со капак за убаво да се стопи.
- Во меѓувреме, направете го сосот со мерки „од око“ и по желба – повеќе кечап, малку мајонез и многу малку сенф за вкус, додадете ги и исечканите кисели краставички и добро измешајте.
- Откако ќе ја извадите тортилјата, премачкајте со сосот врз кашкавалот, наредете малку домат и зелена салата (но не премногу) и превиткајте на пола.
- Повторете ја постапката со сите тортилји и уживајте во вкусот!
